旅館業経営改善支援計画(某旅館支援事例)

1.重点課題 

 

  ①中長期経営改善計画の策定

  ②財務内容の改善

  ③売上の向上対策

  ④経営・管理体制の確立

 

2.解決のための方針・対応策 

 

  ①中長期ビジョンを策定し、今後の方向性を確立する。

  ②中長期経営改善計画を策定し、売上向上対策等の計画的実施体制を作る。

  ③中長期ビジョン・中長期経営改善計画の策定手法を役員に習得してもらう。

  ④単なる打ち合わせに終始せず、支援期間中は支援可能な対策を実地支援する。

3.支援計画内容

回数

実施テーマ

内  容

成果物

現状の詳細把握、

 SWOT分析

役員へのヒヤリング、外部環境・内部環境分析による問題点の洗い出し、取り組み課題の設定、ES調査の方法

SWOT分析表

 

中長期ビジョンの

策定、中長期目標・

売上目標の設定

中長期ビジョンの策定、中長期目標

(売上高、営業利益、総借入残高、

CFCS)、売上目標(宿泊人員・単

価、ターゲット別・企画別・地域別・

受注ルート別)の決定

経営理念、中長期ビジ

ョン・戦略シート、売

上・企画計画表、ES

調査結果

 

中長期実施計画

(アクションプラン)

の検討

ハード(施設)、ソフト(料理、サービ

ス)、販促・プロモーション、内部管理

体制(顧客情報管理、CS向上体制、

組織・管理体制、従業員教育等)に

関する改善実施計画の検討

新組織図、CSアップ・

チャレンジシート(人事

評価表)

中長期実施計画

(アクションプラン)

の確定

改善実施計画・販売計画の決定、同

計画の実施担当者の決定、社員発表

方法

中長期改善実施計画

表、営業・販売計画

表、役割分担・権限

一覧表

5・

6

中長期財務計画の

検討、確定

収支計画(PLBSCF、部門別PL)、

設備投資・資金計画、組織人員計画

の検討・決定

収支計画表、設備投

資・資金計画表、組織

人員計画表

報告会

中長期経営改善計画の報告会、今後

の進め方・実行時の留意点など

経営改善計画書一式